5 ошибок в питании, которые мешают похудеть

Контроль объемов и массы тела — важное условие для сохранения здоровья. А стройная фигура — скорее, приятный бонус правильного питания. Если человек следит за своим рационом, а килограммы не уходят, то возникает вопрос о правильности подхода. В этой статье предлагаем разобрать пять ошибок, которые совершает большинство желающих похудеть.

Вы пропускаете приемы пищи

Отказ от еды напрямую связан со способностью организма контролировать аппетит. Кроме того, регулярный пропуск приемов пищи разрушает силу воли, что приводит к перееданию и вытекающим из него неприятным последствиям. Дело в том, что наш мозг работает на глюкозе, так что если мы пропускаем завтрак, обед или перекус в середине рабочего дня, то ему банально не хватает энергии, чтобы сказать «нет» вредной пище на ужин. Интересно, что именно отказ от пищи утром провоцирует походы ночью к холодильнику, в рамках которых мы выбираем не самую полезную с точки зрения ЗОЖ еду. Недостаток глюкозы заставляет мозг голодать — а в таком состоянии он не может контролировать рацион питания.

Что делать: постарайтесь не пропускать прием пищи и ни в коем случае не ограничивайте себя, так как ограничение приводит к срывам. Лучше позволяйте себе все, включая торты и пирожные, но в небольших количествах и лучше в первой половине дня, чем во второй.

Ошибка первая. Игнорирование мнения специалиста

Не многие посещают профессионального диетолога и даже не все проходят простое обследование перед тем, как начать ограничивать себя в еде. А это важно. Врач определит конституциональный тип организма и проанализирует наличие заболеваний, не позволяющих худеть.

Часто похудеть мешают гормональные сбои и заболевания желудочно-кишечного тракта. Прежде чем перейти к изменению рациона и питания необходимо сдать анализы крови и понять, нет ли в организме недостатка микро- и макроэлементов.

Читайте также:  Как питаться после 30 лет, чтобы не поправиться: правила и запреты

Заедание эмоций

Это происходит, когда определенные эмоции заставляют вас есть, даже если вы не голодны. Может вы едите шоколадные батончики, когда испытываете стресс во время завала на работе, или съедаете огромную банку мороженного, страдая от депрессии? Если вы заедаете эмоции, то скорее всего делаете это при помощи вредной пищи. Чтобы решить эту проблему, найдите другой способ дать выход стрессу и негативным эмоциям. Например, найдите себе хобби или проведите время за беседой с хорошим другом.

Ошибка №4: Игнорирование суточных норм

Насыпал тазик и забыл, а кот все больше походит на колобка. Норму на упаковке пишут не для красоты, ее соблюдение — это профилактика ожирения и сопутствующих ему заболеваний, таких как:

  • диабет;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • заболевания почек, пищеварительной системы и печени.
Ошибка №4: Игнорирование суточных норм

Хозяин, помни: даже если вам кажется, что кот ест по чуть-чуть, это не исключает систематического переедания. Если вам удобно оставлять корм в свободном доступе, просто насыпьте столько, сколько положено по суточной норме, и спите спокойно.

Фруктовые соки: пакетированные и свежевыжатые

Фрукты очень полезны и вкусны, их необходимо включать в ежедневный рацион. А вот вопрос с соками неоднозначен. Многие диетологи предлагают вообще исключить их из рациона, другие советуют пить лишь время от времени, заменяя обычный десерт.

Дело в том, что даже домашние фреши очень бедны клетчаткой, зато содержание фруктозы в них просто зашкаливает. Пакетированные соки часто изготавливают из концентрата, добавляются сахар, лимонная кислота, ароматизаторы и красители. При частом употреблении вам грозит диабет, не исключены проблемы с желудочно-кишечным трактом и зубами.

Фруктовые соки: пакетированные и свежевыжатые

Заменить сок можно чистой водой, водой с добавлением фруктов или густыми смузи, богатыми клетчаткой.

Читайте также:  Агар-агар — полезные свойства и польза

Почему нельзя есть огурцы вместе с помидорами?

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ:

Как правильно выбрать мясо и помидоры для пикника

Томаты обладают высоким содержанием аскорбиновой кислоты, что, безусловно, приносит пользу для организма. Однако в огурцах содержится большая доля фермента аскорбиназы, которая и есть главный антагонист витамина С. Поэтому весь витамин С, который поступил в организм с помидорами, нейтрализуется компонентами огурца.

Помимо того, что употребление помидорно-огуречного салата лишает организм тех полезных витаминов, которые он мог бы получить при раздельном поедании этих овощей, такая смесь оказывает негативное влияние на пищеварение.

Дело в том, что при переваривании помидоров в желудочно-кишечном тракте образуется кислота, а при употреблении огурцов, напротив, щёлочь. В результате происходит процесс образования солей, вредных для печени и почек.

Кроме того, желудок не может одновременно выделять ферменты, которые нужны для переваривания огурцов и усвоения помидоров. Пока переваривается один овощ, другой лежит и гниёт в желудке. В результате этого в желудочно-кишечном тракте происходит избыток газообразования.

ДЕФИЦИТ И НАГРУЗКИ

Как побороть плато при похудении? Не опасно ли снижать калораж ниже 1200? Активность хорошая, каждый день от 10К шагов

Не знаю вашу норму, но подозреваю, что 1200 ккал – это явно мало и дефицит больше 20% от вашей нормы и, скорее всего, даже ниже вашего базового метаболизма. Это означает, что вы на таком рационе долго не сможете сидеть (как участники знаменитого “Миннесотского голодного эксперимента“).

Картинка из статьи про “Миннесотский голодный эксперимент”.

Излишне низкий калораж обычно (не всегда, но почти всегда) приводит к еще большему набору веса, психическим проблемам, просто потому, что человек не в состоянии долго поддерживать подобный уровень ккал. Результат – неизбежные срывы и переедания, выливающиеся в ухудшение состава тела – больше доля жира, меньше – мышц (подробнее см. “эффект йо-йо“). Чем меньше дефицит и продолжительнее его удержание, тем надежнее и здоровее снижение массы тела.

Хорошая активность – это здорово! Держитесь, и рекомендую уменьшить дефицит ккал!

Можно ли похудеть с помощью 50 минутных занятий йогой через день? После занятий многие мышцы болят что больно ходить, например, это хороший знак?

ДЕФИЦИТ И НАГРУЗКИ

Для похудения достаточно соблюсти одно условие: дефицит калорий и не важно как он достигнут.

Читайте также:  Как приготовить диетические десерты для похудения

Безусловно ЛЮБЫЕ занятия повышают трату калорий (йога тоже, но и силовые, ходьба, плавание – что угодно, любая активность). Поэтому если йога помогает вам создать дефицит калорий, то да, можете похудеть, если вы все равно съедаете больше еды, чем тратите вместе с йогой, то нет, йога не поможет похудеть.

Что касается боли в мышцах – это, скорее, признак перегрузки, для новичков ее избежать почти невозможно (но желательно), для среднего уровня – это явный знак, что надо сокращать нагрузки.

Нужно ли увеличивать суточную калорийность рациона, если не спишь сутки или больше суток (связано с работой), или нужно распределить обычную норму на все время? Если нужно, то на сколько % примерно?

По итогу для набора/потери веса имеет значение средненедельное или даже среднемесячное потребление калорий. То есть важен итоговый дефицит/профицит, а не в каждый конкретный день. Ну и точно не стоит себя заставлять есть, если нет аппетита.

Можно ли одновременно и худеть и набирать мышечную массу?

Да, это возможно, но есть “НО”. Знаменитый фитнес-ученый МакДоналд писал о том, что когда люди только начинают заниматься силовыми, у них при любых условиях (даже при дефиците!) быстро растут силовые показатели и мышечная масса.

Да в общем не один Макдоналд – у нас есть статья “Одновременно жечь жир и растить мышцы. Доказательства от ученых“, где мы описываем 4 научных исследования, где наблюдался рост мышц и сжигание жира одновременно.

Вывод из всех исследований примерно такой: новички с лишним весом способны добиваться рекомпозиции тела (уменьшение веса и роста мышц одновременно), если они тренируются и потребляют достаточное количество белка.

Чем более тренированный и спортивный становится человек, тем больше условий требует его тело для продолжения роста показателей и на определенной стадии развития мышцы перестают расти на дефиците калорий.

Спасибо за вопросы! Задавайте в нашем инстаграме @zozhnik_ru.

ДЕФИЦИТ И НАГРУЗКИ

Самые дорогие фитнес-залы в мире

Почему вредны термопояса и обматывание пищевой пленкой

43 малоизвестные фотографии Арнольда Шварценеггера

Все дневные рационы и рецепты с КБЖУ

Энциклопедия Зожника