Белково-углеводное чередование: меню на неделю (таблица)

Пусть и говорят, что хорошего человека должно быть много, но девушек этой поговоркой не утешишь. И вот, юная леди или почтенная мадам, набрав несколько, или немного больше, начинает задаваться вопросом — как быстрей избавиться от своих складок и жировых прослоек. Некоторые пытаются решить этот вопрос у пластического хирурга, но это не дешёвая и не безопасная процедура.

Суть и принцип диеты

Основный принцип рационального питания заключается в употреблении продуктов, которые богаты белками. Они избавляют от чувства голода, тем самым помогают организму меньше употреблять пищи.

Врачи утверждают, что низкоуглеводная белковая диета является щадящим и эффективным видом питания. Им могут пользоваться люди с лишним весом. Правильное питание основывается на некоторых рекомендациях:

  1. Полностью откажитесь от употребления той пищи, которая богата углеводами. К этому списку относят сахар, кондитерские и мучные изделия, картофель, макароны. Уберите из меню вредные блюда в виде фаст-фудов, полуфабрикатов, консервов, копченостей.
  2. В каждой порции должен быть не только белок, но и другие полезные компоненты.
  3. Питание осуществляется дробно. Порции должны быть небольшими. Запрещается переедать.
  4. Первый прием пищи производится через час после утреннего подъема. Кушать последний раз разрешается за 3 часа до сна.
  5. В рацион можно включать продукты, в состав которых входят жиры животного происхождения. Но их количество не должно превышать 30-40 грамм в сутки.
  6. Соблюдайте питьевой режим. В сутки выпивайте не меньше полутора литров воды.

Такой тип питания в первую очередь подходит тем людям, которые любят мясо, но равнодушны к сладостям. Суть диеты заключается в употреблении продуктов, которые богаты содержанием белков.

После того, как человек стал питаться по такому принципу, его организм начал потреблять гликоген из ранее образовавшихся запасов. Из организма уходит большое количество жидкости, что и ведет к стремительному понижению веса

Суть и принцип диеты

Через некоторое время для выработки глюкозы потребляется запас жира и мышечной массы. Вес начинает спадать уже медленно, в некоторых случаях остается на прежнем уровне. Но это не говорит о том, что белковая диета перестала действовать. Просто человек начал стройнеть на фоне уменьшения объема бедер и талии.

Длительность процедуры составляет не больше 2 недель. Если придерживаться такого принципа и дальше, то это приведет к ухудшению работы почек. Когда человек вообще не хочет об этом задумываться и дальше продолжать стройнеть, то необходимо пить много воды и включать в меню клетчатку.

Перед принятием решения о соблюдении диеты, человеку следует знать, что:

  • белковые соединения насыщают организм. А значит, обеспечивают организм энергией и силой;
  • придерживаться правильного питания должны те, кто регулярно занимается физической нагрузкой, ведь белок хорошо восстанавливает энергию;
  • курс длится от 7 до 14 дней. Этого достаточно, чтобы ушли лишние килограммы и сантиметры с проблемных участков;
  • белковая диета устраняет постоянное чувство голода. Но это не говорит о том, что есть совсем ничего не нужно. Просто в состав продуктов должно входить много белка;
  • есть один главный минус — это полный отказ от сладкого, жирной пищи и мучного. Поэтому нужна стойкая сила воли.

Врачами и пациентами доказано, что такая система питания является самой гуманной для организма, в отличие от монодиет.

Меню белковой диеты на дней

Белковая диета не построена на одном конкретном меню, на самом деле их может быть множество, все зависит от ваших предпочтений и возможностей, но примерно оно может выглядеть так:

День Завтрак Второй завтрак Обед Ужин
День 1 100 грамм двухпроцентного творога, чашка чая 1 вареное яйцо, небольшой кусочек сыра Кусочек отварной говядины, капустный салат с зеленым горошком, заправленный оливковым маслом Рыба на пару, 1 помидор
День 2 1 яйцо, огуречный салат с сельдереем 200 грамм творога Рыба на пару, брокколи Куриное филе, помидорный салат с сыром
День 3 1 яйцо, салат из помидоров и огурцов со сметаной Горсть фундука Куриное филе, салат Говядина на пару с фасолью
День 4 Яичница и стакан молока Тушеный кабачок с курицей Кусочек говядины на пару, 1 помидор Порция творога
День 5 Овсяная каша на обезжиренном молоке 1 вареное яйцо, небольшой кусочек сыра Куриное филе на пару, порция стручковой фасоли Свинина на пару, тушенная капуста
День 6 Тушеная индейка, зеленая фасоль Творог с медом Телятина на пару, овощной салат Тушеные кабачки с рыбой
День 7 Омлет с помидором Горсть орехов Бульон, куриная грудка на пару Тушеное филе кролика с травами

Данное меню белковой диеты далеко не единственное, ее вариантов может быть очень много, и только вам решать какие продукты вы туда включите, самое главное – следовать правилам и советам, которые предусматривает данный режим питания. И не забывайте о том, что существует и список запрещенных продуктов, которые ни в коем случае не должны присутствовать в вашем рационе в течение данной недели. И лишь при соблюдении всех требований вы непременно добьетесь всех поставленных целей.

Меню белковой диеты на дней

Размер правильной порции

Таким образом, при верном и грамотном соблюдении белковой диеты вы с легкостью сможете избавиться до 6 лишних килограмм всего за 7 дней.

А если вы еще разбавите этот режим различными тренировками и упражнениями, то сможете нарастить мышечную массу, подтянуть тело и получить максимальный эффект похудения. Но не стоит злоупотреблять белковым рационом, лучше повторить его через пару месяцев, чем беспрерывно питаться только белком, потому что это может нанести вред вашему организму.

Рекомендации по выбору продуктов

Приведённые выше рекомендации являются отправной точкой для выбора продуктов с высоким содержанием белка и с низким содержанием жира. Рассмотрим следующие советы, чтобы сделать здоровый выбор:

  1. Выбирайте цельные, натуральные продукты, которые проходят минимальную обработку, включая полезные фрукты и овощи.
  2. Избегайте с низкой питательной ценностью, таких как конфеты, обезжиренные крекеры и печенья, крахмалистые крупы (белый рис), белый хлеб. Крупы — из цельного зерна.
  3. Молочные продукты — с низким содержанием жира или обезжиренные.
  4. Орехи и семена с высоким содержанием белка. Однако для того чтобы свести к минимуму жиры следует ограничить их употребление до 30 гр. или меньше в день.
  5. Вместо того чтобы жарить в большом количестве масла, пользуйтесь разбрызгивателем или тушите с добавлением воды.
  6. Выбирайте методы приготовления пищи, которые сводят жир к минимуму. Такие как пропаривание, поджаривание на антипригарной сковороде или гриль.
  7. Выбирайте нежирные белки, такие как рыба и белое мясо птицы. Потребуется удалить кожу с птицы и обрезать весь видимый жир с мяса.
  8. Для аромата блюд используйте свежие травы, Дижонскую горчицу. Замените майонез на маложирную сметану, яблочный уксус.
  9. Для покупок — местный фермерский рынок, это гарантирует более высокое качество сезонных продуктов и мяса.
Рекомендации по выбору продуктов

Закуски и перекусы

  • Нежирный сыр – 50 кал, 2 г жира, 6 г белка.
  • 180 гр. обезжиренного йогурта – 140 кал, 0 г жира, 7 г белка.
  • Яйца вкрутую – 78 кал, 5 г жира, 6 г белка.
  • Сельдерей намазать 2 столовыми ложками обезжиренного сливочного сыра – 40 кал, 0 г жира, 3 г белка.
  • Овощи и 2 столовые ложки хумуса – 100 калорий, 4 г жира, 3 г белка.
  • Зелёный смузи.

Список популярных белков с низким содержанием жира

Рекомендации по выбору продуктов
  • Курица, индейка;
  • рыба (например, тунец и лосось), прочие морепродукты;
  • творог и другие нежирные молочные;
  • постная говядина;
  • сывороточный протеин (порошок);
  • яичные белки.

Полезные рекомендации при диете Дюкана

Эту систему питания могут соблюдать как мужчины, так и женщины без вреда для организма, не мучая себя голодом. Однако, невзирая на щадящий рацион, это питание имеет определённые противопоказания.

Соблюдая белковую фазу, у определённых людей могут проходить гормональные сбои или обостриться хронические болезни. Потому существуют противопоказания и ограничения.

Противопоказания:

  • Детям до 18 лет.
  • Время лактации.
  • Беременным.
  • Нарушение обменных процессов.
  • Болезни сердечно-сосудистой системы.
  • При активных умственных нагрузках.
  • При болезнях почек, ЖКТ, печени, подагре.

Преимущества диеты Дюкана:

  • не чувствуется голод;
  • при соблюдении диеты можно вкусно поесть;
  • диета безопасна;
  • следовать диете очень просто;
  • не существует ограничений в количестве пищи и времени её приёма.

Используя систему питания Дюкана, вы не будете испытывать каких-либо ограничений в питании, потреблять лишь полезные продукты, диета совершенно не агрессивна. Этой системой питания можно легко пользоваться как в домашних условиях, так и в гостях, ресторане, на работе.

Организация правильного питания

Главное при снижении веса – понять, что из рациона питания для похудения должны быть исключены продукты, которые не будут нести пользы, обуславливая при этом только ухудшение самочувствия и способствуя набору веса. Меню должно быть составлено с применением следующих принципов:

  1. Отказ от продуктов, в составе которых находится много вредных углеводов. ЭВедь эти вещества, поступая в организм, легко трансформируются в жир. Вредные углеводы содержатся в выпечке и в любых сладостях, при приготовлении которых используется сахар.
  2. Создание условий для 4- или 5-разового питания. Дробный прием пищи очень важен для похудения. Его суть заключена в том, что после каждой трапезы человек непременно должен ощущать легкое чувство голода.
  3. Отказ от позднего и объемного ужина. Справиться с голодом в вечерние часы позволит медовая вода или теплый чай.
  4. Готовить фруктовый завтрак. Его включение в рацион дня при правильном питании для похудения позволяет организму быть сытым до обеда. При этом он получает все необходимые для нормального функционирования полезные витамины, углеводы, а также клетчатку.

Рацион питания на неделю для похудения может быть самым разным. Вариантов диет на семь дней составлено профессионалами довольно много. При желании любую из их можно адаптировать под курсы самых длительных программ коррекции веса. Рассмотрим наиболее популярные диеты с примерным рационом питания для снижения веса.

Закрепление результата

Существуют схемы БУЧ для более длительного использования (2-3 месяца), которые являются эффективным способом поддержания и закрепления достигнутого результата в похудении.

Например, схема трехдневного (с одним белковым днем) или недельного чередования (понедельник, четверг и пятница являются белковыми днями, вторник и суббота — углеводными, а четверг и воскресенье — смешанные).

При соблюдении диеты для поддержания веса разрешается расширение рациона за счет добавления в меню 150-200 г углеводов (простых и сложных) в углеводные и смешанные дни.

По истечению трех месяцев следования правилам БУЧ перестает приносить эффект, так как организм привыкает к регулярному чередованию питательных веществ, поэтому оптимальным вариантом является изменение режима и следование принципам здорового и правильного питания.

Противопоказания к белковой диете

Многие люди интересуются тем, есть ли у диеты противопоказания. Если вы собираетесь придерживаться подобного рациона питания, необходимо изучить состояние своего организма. Обязательно обратитесь за консультацией к профессионалу, который примет во внимание все важные нюансы и факторы. Не забывайте о том, что данный способ похудения подходит далеко не всем людям.

Проблемы с работой сердца – это первая остановка перед белковой диетой. Запрещено подобное питание при гепатите или же при различных заболеваниях печени. Не стоит сидеть на диете, если вы ждете ребенка или же кормите малыша грудью.

Категорически запрещено придерживаться подобных принципов питания, если вы страдаете от следующих проблем:

  • болезни почек, которым свойственно обостряться;
  • заболевания печени;
  • наличие камней в органах;
  • проблемы с функционированием органов желудочно-кишечного тракта (в особенности с острыми формами заболеваний);
  • наличие онкологических заболеваний, а также наличия новообразований.

Люди, которые достигли пожилого возраста, тоже должны воздержаться от подобного режима питания. В противном случае риск тромбоза не исключен, что чревато летальным исходом.

Как видите, белковая диета для похудения может принести не только пользу, но и вред вашему организму. Именно поэтому важно придерживаться основных правил рациона, чтобы не столкнуться с проблемами и сложностями.

диеты, похудение

Недельное  безбелковое меню для похудения

Безбелковую диету можно использовать в лечебных целях и для устранения накопившегося лишнего веса. В этом случае необходимо изучить примерное меню на неделю, состоящее из таких продуктов в таблице ниже.

День недели Меню
Понедельник Сырые овощи в неограниченном количестве
Вторник Сырые овощи в неограниченном количестве
Среда Фрукты в сочетании с овощами (картофель, морковь, яблоки, груши)
Четверг Овощи в отварном виде
Пятница Отварные овощи с кисломолочными продуктами (кефир, йогурт)
Суббота Отварные овощи с кисломолочными продуктами (кефир, йогурт)
Воскресенье Овощи с добавлением любого вида зелени

Если сравнивать безбелковую диету с другими методиками, то она не является столь эффективной для похудения, так как в заявленные сроки сбросить вес достаточно сложно с минимальным ограничением белка и преобладанием углеводов в повседневном рационе.

Недельное  безбелковое меню для похудения

Меню для соблюдения безбелковой диеты при наличии патологии почек имеет некоторые отличия.

Время приёма пищи Меню
Завтрак Овсяная каша 30 грамм

Белый хлеб 30 грамм

Варенье или джем 30 грамм

Сладкий чай

Обед Салат с очищенными огурцами без добавления заправки 150 грамм

Борщ на нежирном мясном бульоне 1 тарелка

Макароны с тушёной говядиной 300 грамм

Хлеб из ржаной муки 40 грамм

Чай с сахаром

Полдник Печёный пирожок с капустой 80 грамм

Очищенное яблоко

Ужин Салат из капусты с подсолнечным маслом 160 грамм

Рис отварной 300 грамм

Рыбная котлета 100 грамм

Хлеб белый 40 грамм

Чай с сахаром

Перекус перед сном Кефир 125 мл

Печенье 50 грамм

Осторожность превыше всего

Стоит понимать, что рацион белковой диеты подходит далеко не всем. Категорически запрещено проводить любые эксперименты во время беременности и кормления грудью. И также не стоит применять белковую диету имеющим проблемы с органами ЖКТ, страдающим от колитов и дисбактериоза, имеющим болезни печени и сердечно сосудистой системы.

Кстати, не стоит путать белковую диету, о которой мы сегодня поговорили со сходными с ней в некоторых вопросах, но в то же время имеющих существенные отличия белково-углеводной диетой (ее принцип в том. что день едят только белки, а день только углеводы), диетой Аткинса (там тоже делается акцент на белках, но при этом разрешены даже жирные блюда, исключаются лишь углеводы), а вот питаться по Дюкану после завершения выбранного меню можно и даже нужно. Это именно тот рацион, который можно использовать всю жизнь, не страдая от ограничений.

Относительно белковой диеты есть много отзывов. Кому-то она подошла, кто-то остался недоволен, кому-то и вовсе пришлось отказаться из-за резкого ухудшения здоровья. Если вы проходили белковые дни, напишите свой отзыв в комментариях.

Так же узнайте полную информацию о мясной диете для похудения.

Сказать спасибо автору! (0)

Сохранить в записную книжку Смотреть сохраненные записи

Белковая диета на недели

На диете длительностью в 2 недели можно есть фрукты, подсолнечное масло и цельнозерновые хлебцы. При желании некоторые перекусы можно заменять спортивным питанием. Диета достаточно строгая, и если вместе с ее соблюдением вы будете заниматься спортом, результат вас обрадует.

За 2 недели можно похудеть от 10 до 15 кг, что заметно отразиться на фигуре. Активные тренировки лучше отложить, можно оставить лишь зарядку дома или прогулки на свежем воздухе. Упражнения лучше всего делать до завтрака или через пару часов после ужина.

Читайте также:  Блюда из пароварки: здоровое меню на каждый день