Как похудеть, пока вы дома: диета slow-carb

Интервальное голодание — далеко не новое изобретение. Его описание можно найти еще в Аюрведе. Этой традиционной системе индийской народной медицины уже более 4 000 лет. Но трендом оно стало только несколько лет назад. Сейчас поклонников фастинга (так называется этот способ похудения) становится все больше. Среди них много звезд, в том числе Дженнифер Энистон, Кортни Кардашьян, Холли Берри, Скарлет Йоханссон и Риз Уизерспун. 

В чем плюс лечебного голодания по Герберту Шелтону

Чем полезно лечебное голодание:

  • происходит снижение массы тела (после нескольких дней голодания организм способен сам забыть о еде, происходит переход на автономное питание, причем, полностью отказаться от еды намного легче, чем соблюдать обычную диету);
  • в процессе голодания происходит прояснение сознания, очищение организма (правильное голодание сохраняет внутренние ресурсы организма, так что сэкономленную энергию и силы можно бросить на борьбу с болезнью).

Шелтон пытался лечить с помощью голодания даже доброкачественную опухоль. Самый длительный период голодания, которым руководил диетолог, составил девяносто дней. Обычное голодание способно занять порядка шестидесяти дней.

Физиологические изменения

Участники потеряли около 25% веса тела. Сердечный ритм замедлился до 35 ударов в минуту, частота движений кишечника снизилась, объем крови упал на 10%, сердца уменьшились в размерах — все это было проявлением замедления метаболизма в попытках организма сэкономить энергию. Максимально зафиксированное снижение базового метаболизма — 15% (и до сих пор ни одно исследование не доказало, что метаболизм снижается больше и настолько ломается от голода, что человек начинает набирать вес из воздуха и минимального количества еды). Зато люди начали страдать от сильных отеков при общей скелетной худобе, их лодыжки, колени и лица опухли.

Другие эффекты — головокружение, мышечная слабость, холод, ослабление координации и звон в ушах. Мужчинам стало трудно долго сидеть, потому что кости без жировой «подушки» давили на стулья. Но самое странное изменение, которое произошло у всех мужчин, — отбеливание глаз до яркого фарфорового цвета из-за уменьшения кровотока.

Читайте также:  Аквааэробика в бассейне. Упражнения по аквааэробике для похудения

Интересно, что, несмотря на все эти изменения, люди не воспринимали себя слишком тощими. Наоборот, обычных людей они считали толстоватыми. Позднее ученые отметили, что это тот же менталитет, что и у страдающих анорексией.

Чем может быть опасно интервальное голодание

1. Замедление обмена веществ

В условиях голода в организме включаются механизмы, направленные на адаптацию к новым условиям. Поэтому обмен веществ замедляется. После окончания интервального голодания вес может увеличиться еще больше, чем был до начала диеты.

2. Проблемы с ЖКТ

Диетологи уверены, что у здорового человека в день должно быть не менее трех полноценных приемов пищи и еще несколько перекусов. Отказ от еды в течение длительного времени может спровоцировать выработку желудочного сока, которая впоследствии приведет к заболеваниям желудка (в том числе язвам, повреждению клеток поджелудочной железы, застою желчи, повышению печеночного билирубина). Подагра, камни в почках, негативное влияние на функцию инсулина и снижение артериального давления — также возможные последствия интервального голодания.

3. Ухудшение иммунитета

Голод — это всегда стресс для организма. Он заставляет вырабатывать больше белков, которые нужны для работы мозга. Но любой стресс — это угнетение иммунитета, что допускать в условиях пандемии категорически нельзя.

4. Потеря мышц

Голодание может запустить процесс сжигания белков, из которых состоят мышцы. Вы будете худеть за счет уменьшения калорийности (в течение восьми часов сложно успеть съесть много), но терять начнете сначала именно мышцы и воду, а потом только жир. В долгосрочной перспективе истощатся запасы углеводов и запустится процесс синтеза углеводов из жиров, начнется кетоз. Вы погрузитесь в кетоацидоз, это токсичное состояние, при котором есть риск смерти.

5. Психологические проблемы

Интервальное голодание подходит далеко не всем. Если у вас есть психологические трудности, вы «заедаете» проблемы или любите поесть за компанию, то при переходе на фастинг эти факторы начнут усугубляться и приведут к череде срывов.

мифов о голодании

  • Организм истощится и человек умрет.

Такого случиться не может, если точно следовать методике. Суворин в своей книге приводил данные о смертности, с его слов – летальные исходы были, но больные при этом лечили серьезные заболевания и отступали от первоначальной практики. В целом, люди обладают достаточным запасом питательных веществ в виде жировой и мышечной ткани, даже у худого и сухого человека хватит вил выдержать сорокадневный голод.

Читайте также:  Как убрать живот и бока в домашних условиях за короткий срок

За первый признак истощения и изнеможения принимают головные боли, после них многие прекращают соблюдение поста.

Считать такие ощущения чем-то неестественным не верно, так как боль возникает по другим причинам, среди которых:

  • Нехватка кислорода и жидкости.
  • Непривычный способ ассенизации. Пока верхний путь очищения не стал повседневным для организма – мусора и токсины накапливаются в желудке и выводятся через нижний путь очистки, заражая кровь. Справиться с этим помогает дополнительное прочищение желудка, которое заключается в стимуляции рвотных позывов.
  • Печени, во время голода, не хватает сахара, он не поступает в организм извне, поэтому орган перестает расходовать свои запасы глюкозы. Кровь не насыщается сахаром, бежит по организму “пустая”, что служит причиной головных болей. Через некоторое время, когда тело привыкнет, печень начнет расходовать свои припасы, боль исчезнет.
мифов о голодании

Человек, правильно ведущий очищение по методе Суворина, полон энергии и сил, может работать в привычном для него режиме, обладает хорошим настроением.

  • Организм переварит себя изнутри.

При грамотном ведении голода такого случиться не может. Во время соблюдения методы, организм меняет путь очищения. В желудке процесс пищеварения и обработки еды превращается в обратный – выделение шлаков и выведение токсинов, которые образуются за счет рассасывания новых образований, опухолей и воспалений. При этом ЖКТ не способен переварить слизистую и поглотить самого себя.

Организм прибегнет к использованию клеток, из которых он состоит, для пропитания себя в том случае, когда путь ассенизации не переключится на верхний и внутренние процессы будут протекать, как при обычном режиме питания. Случится такое может при не грамотном начале голода. Очищение, которое первую неделю не сопровождается освобождением желудочно-кишечного тракта от застарелых остатков еды, уменьшением потребления воды, отказом от отваров, настоек и соков, пользы не принесет.

Голод, с функционирующими процессами переработки и усвоения пищи, способен навредить самочувствию и здоровью человека и привести к дистрофии. Связано это с тем, что на ассенизацию первого типа требуется большое количеств калорий, а взять их, кроме как из органов, неоткуда.

Читайте также:  11 лучших комплексов витаминов для похудения

Если вы досконально следуете тому, что предписывает метода Суворова, то в вашем организме растворяются и устраняются больные части органов и злокачественные новые образования. Токсины выводятся из тела, посредством ЖКТ, после чего в организме запускается процесс создания витаминов и полезных химических элементов, которые участвуют в обменной деятельности и служат подпиткой для человека. Питания за счет внутренней составляющей не происходит, дистрофия в данном случае не грозит.

  • Быстро терять вес нельзя.

Спонтанные скачки веса объясняются наличием болезни. Резкая потеря, при обычном режиме питания, ведет к дистрофии, поэтому ошибочно полагают, что во время целенаправленного голода происходит то же.

При голодании организм сбрасывает вес за счет сгорания жировых отложений и расщепления больных клеток в тканях. На выходе из поста и восстановлении, тело производит здоровые клетки, которые идут на замену старым и больным. Вес возвращается. Данный процесс прерывать не рекомендуется, ни удерживая массу тела после голода, ни пытаясь набрать сброшенные килограммы обратно в ускоренном режиме.

  • От голода человек глупеет.
мифов о голодании

Известно, что для полноценной работы мозгу необходима глюкоза, во время голода брать ее в достаточном количестве представляется невозможным и этот факт ведет к заторможенности и “разжижению” органа. Однако, люди не учитывают другой важный фактор – во время голода обрабатывать сигналы, поступающие извне, куда легче, так как организм не засорен и не зашлакован, ему не стоит отвлекаться на посторонние вещи.

Если ранее требовалось большое количество энергии для того, чтобы мозг понял, что от него хотят, то во время голода достаточно небольших усилий. После чистки организма скорее всего серое вещество заработает активнее, человек не поглупеет, а вовсе наоборот. Появится интерес к жизни, научным и культурным составляющим общества.

  • Нельзя голодать при наличии камней.

Теория гласит: если вы имеете камни в печени или почках, то вести голод ни в коем случае нельзя. Они отделятся от места локации и начнут продвигаться по организму, обязательно застрянут и закупорят проток, служащий для вывода токсинов.  Произойти такое не может без воздействия дополнительных факторов, голод никак не способствует выведению камней, без их рассасывания.