Каштановый мед — природный антибиотик, его польза и вред

Культурный каштан – это дерева, прибывшее к нам из далекого Средиземноморья и завоевавшее сердца многих любителей экзотики. Во время цветения каштанов, люди, оказавшиеся под кронами этих величественных деревьев, чувствуют себя словно в раю, ведь красота и аромат этих цветущих красавцев просто не может некого оставить равнодушными.

Полезные свойства каштанового меда

Продукт обладает бактерицидными свойствами. По сравнению с другими видами меда, каштановый – мощный природный антибиотик. Его применяют при лечении респираторных болезней, кожных повреждениях – обрабатывают раны, порезы, ожоги и ссадины. Почти все воспаления могут быть вылечены с присутствием каштанового меда в рационе, даже болезни мочеполовой и дыхательной систем: бронхиты, ангины, астма, простатит, нефрит и цистит. Основная масса народных рецептов с медом содержит в составе каштановый мед.

Каштановый мед обладает способностью повышать аппетит, а также стимулировать работу печени и желчного пузыря. Его применяют при лечении язвенных поражений пищеварительного тракта. Мед из каштана не раздражает слизистую оболочку, легко усваивается, а природные сахара быстро превращаются в энергию, придавая сил и работоспособности. Этот вид меда рекомендуют употреблять при сильной утомляемости, ослабленности, и в ситуациях, когда рекомендовано усиленное питание.

Полезные свойства каштанового меда

Формула каштанового меда имеет сложную структуру, в нем содержатся нужные и полезные для организма вещества. В состав входят витамины и микроэлементы, среди которых много солей меди, железа, йода и марганца.

Он укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма к болезням. Благотворно воздействует на нервную систему, успокаивает и нормализует нервную деятельность. При употреблении каштанового меда улучшается состояние кровеносной системы, стенки сосудов становятся крепкими, эластичными, улучшается состав и консистенция крови, все это позволяет бороться такими болезнями как варикоз и тромбоз.

При улучшении работы кровеносной системы наблюдаются улучшения в работе сердца. Рекомендован каштановый мед гипертоникам: при регулярном употреблении они отмечают нормализацию давления и улучшение самочувствия. Для давления можно использовать и другие народные рецепты.

Полезные свойства каштанового меда

Состав каштанового мёда

Каштановый мёд заметно отличается от других сортов. Его цвет — тёмный-коричневый. Нефильтрованный продукт считается более полезным, но обладает большей терпкостью по сравнению с очищенным. Чтобы избавиться от этой горечи, мёд нагревают.

При нагреве мёда свыше 60°C происходит распад полезных веществ.

Мёд из каштана — редкий и ценный продукт

Состав каштанового мёда

Богатый химический состав продукта содержит:

  • Витамины группы В, А, С, РР;
  • Микроэлементы (железо, медь, марганец);
  • Макроэлементы (калий, натрий, фосфор, магний);
  • Крахмал;
  • Органические кислоты.

Каштановый мед как определить подделку

Все виды каштанов разумно подразделить на две основные категории: съедобные (или посевные) и дикие (еще они известны как конский сорт). Правда, для пчел данное подразделение не имеет никакого значения, и они собирают нектар со всех попадающихся на пути каштановых цветов.

Стоит отметить, что по внешнему виду медовая сладость может существенно отличаться и вводить в заблуждение покупателя. Например, к темному сорту можно отнести произведенный мед из цветков посевного каштана, а вот из конской разновидности получается только светлый продукт. Так что потребителю придется быть внимательным и обращать внимание на все мелочи:

Темный и светлый каштановый меда на вкус будут несколько горчить, но эта горечь исчезает при растворении продукта в теплой воде (но кипяток использовать запрещено);

Аромат должен быть ярко выраженный, каштановый;

Темный сорт меда длительное время не кристаллизируется, оставаясь жидким на протяжении трех лет;

Светлый же сорт, наоборот, принимает «твердый» вид достаточно быстро;

Попадая в ротовую полость, он равномерно растекается, отдавая терпкостью и вызывая першение горла;

Для этого меда не характерна выраженная сладость, из-за чего в качестве добавки вместо сахара его не используют;

Чтобы не приобрести фальсификат, лучше покупать каштановый мед в упакованных и запечатанных баночках;

В продукте должны просматриваться мелкие остатки воска и нектара;

Каким бы прозрачным ни казался каштановый мед, его консистенция всегда вязкая и густая (при этом засушливым летом получается мед с наиболее высокой степенью вязкости);

Никаких неравномерных расслоений наблюдаться в банке не должно.

Наиболее известными территориями, где произрастают каштаны-медоносы средиземноморского происхождения являются средняя полоса России, Кавказ, Крым (здесь чаще встречается крымский каштан), Краснодарский край и, конечно же, Франция.

Хранить каштановый мед принято в герметично упакованной стеклянной таре при комнатной температуре и в темном месте (где-нибудь в шкафчике).

Каштановый мед в народной медицине

Важно знать! Об этом должен знать КАЖДЫЙ! НЕВЕРОЯТНО, НО ФАКТ! Ученые установили ПУГАЮЩУЮ взаимосвязь. Оказывается, что причиной 50% всех заболеваний являются БАКТЕРИИ и ПАРАЗИТЫ, такие как Лямблия, Аскарида и Токсокара. Чем опасны эти паразиты? Они могут лишать здоровья и ДАЖЕ ЖИЗНИ, ведь непосредственно воздействуют на иммунную систему, нанося непоправимый вред. В 95% случаев иммунная система оказывается бессильной перед бактериями, и заболевания не заставят себя долго ждать. Чтобы раз и навсегда забыть о паразитах, сохранив свое здоровье, эксперты и ученые советуют принимать ЗА 1 РУБЛЬ…..

Читайте также:  Самые вредные продукты питания: список топ 10

Читать далее.. »

Сами по себе каштаны являются непростыми орехами, они способны лечить многие заболевания, а польза меда, собранного с каштановых соцветий увеличивается многократно.

В первую очередь, каштановый мед является сильным антибиотиком природного происхождения. Его бактерицидное действие зачастую сильно превышает способности лекарственных препаратов химического происхождения. Благодаря включению этого меда в ежедневный рацион можно победить многие заболевания.

Каштановый мед в народной медицине

Неограниченные способности

  • Заживляет раны и лечит любые кожные повреждения;
  • Способствует оздоровлению мочеполовой системы и сопутствующих расстройств;
  • Мед эффективен при лечении органов системы дыхания. Такие заболевания как астма, ангина, бронхит излечиваются гораздо быстрее, благодаря действию каштанового меда;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта поддаются эффективному лечению, происходит нормализация работы желчного пузыря и печени, заживляются внутренние язвы.
  • Благодаря меду можно легко привести в равновесие нервную систему, стимулировать процессы головного мозга;
  • Улучшает работоспособность сердца, нормализует артериальное давление и продлевает жизнь человеку;
  • Повышает природный иммунитет и увеличивает сопротивляемость к простудным и вирусным заболеваниям.

Польза от каштанового меда очень велика, его целебные свойства сложно перечислить, да это и не обязательно. Если человек возьмет себе за правило класть в чай вместо сахара, одну ложечку этого меда, то через некоторое время он сам почувствует облегчение и оздоровление в той области, в которой раньше наблюдались проблемы.

Что говорит народная медицина о природном лекаре?

Каштановый мед содержит в своем составе природные, безопасные сахара, благодаря чему он свободно усваивается организмом и очень быстро перевоплощается в естественную энергию, увеличивая работоспособность и жизненные силы человека.

Каштановый мед в народной медицине

Специалисты в области народной медицины рекомендуют употреблять горький мед в случаях, когда организм нуждается в дополнительной поддержке, когда налицо все признаки переутомления или глубокой депрессии, когда человек очень утомлен и его жизненный тонус значительно снижен.

На этом польза каштанового меда не ограничивается. Для людей, страдающих варикозным расширением вен, ослаблением сосудов или тромбозом, он является просто незаменимым лекарем, который должен сопровождать человека на протяжении всей жизни. Лечение данных заболеваний не может быть однократным, нужно постоянно поддерживать улучшенное состояние, с чем прекрасно справляется каштановый мед. Он мягко и безболезненно нормализует общее состояние кровеносной системы, не способен нанести вред и имеет приятный вкус и аромат, в отличие от традиционных лекарственных препаратов.

Как выбрать хороший мед?

Каштановый мед имеет ряд характерных особенностей, которые могут отличить его не только от всех других сортов, но и от подделки. В первую очередь это его цвет, он должен быть темно-коричневый и никакой другой. Если его собрали недавно и хранили правильно (в темном прохладном помещении), то он не должен иметь никаких признаков кристаллизации.

Многие любят делать медовую выпечку, считая, что польза такого продукта так же велика, но это мнение очень ошибочно, так как при нагревании меда более чем на 60 градусов, он теряет свои целебные качества, а после долгой термической обработки способен даже нанести человеку вред.

Каштановый мед в народной медицине

При выборе качественного натурального меда необходимо обращать пристальное внимание на мельчайшие детали, такие как запах, консистенция, цвет и даже вкус. Коричневого цвета можно легко достичь, добавив в дешевый мед из разнотравья определенное количество жженого сахара, что очень любят делать недобропорядочные торговцы. Чтобы не купить подделку, нужно пробовать мед на вкус и брать его только в том случае, если он имеет ярко выраженный запах каштана, не оставляет неприятного послевкусия и не кристаллизуется.

Способен ли мед нанести вред человеку?

Каштановый мед – это удивительный продукт, польза которого просто неоценима, но у него есть один существенный недостаток, он является опасным аллергеном. Если человек склонен к аллергическим реакциям, то перед употреблением меда необходима консультация грамотного специалиста.

Не рекомендуется употреблять каштановый мед людям, страдающим патологическими заболеваниями крови и сахарным диабетом.

Видео о пользе каштанового мёда:

Каштановый мед в народной медицине

Свойства и польза

Мед из цветков каштана – уникальное лакомство. В процессе его сбора улучшается состояние самих пчел, которые становятся более активными и выносливыми. Даже ослабленные особи способны восстановиться и прийти в норму, если их завезти в район цветения каштанов.

Не меньшую пользу мед приносит человеку:

  • улучшает кровообращение, тонизирует сосуды;
  • укрепляет иммунную систему, ускоряет выздоровление при различных недугах;
  • восстанавливает нервную систему, используется при лечении сердца и сосудов;
  • нормализует настроение, снимает стресс.

Приобрести вкусное и полезное лакомство предлагает интернет-магазин «Медоспас» — Там вы всегда сможете выбрать натуральный продукт в удобной расфасовке.

Рецепты

Бронхит

Каштановое лакомство отлично справляется даже с хроническим бронхитом. Потребуется натуральный продукт из цветков каштана и молоко. Молоко подогревают и добавляют чайную ложку мёда из расчёта: одна ложка на чашку молока.

Пьют маленькими глотками три раза в день при обострении и один раз на ночь при хроническом бронхите. Вкус у этого полезного напитка очень приятный.

Можно смешать его с редькой. Для этого одну среднюю редьку трут на тёрке, укладывают в стеклянную ёмкость и заливают сверху мёдом. Соотношение – 1:1. Принимают по чайной ложке три раза в день.

Ангина

Растворить ложку сладкого продукта в тёплой воде и полоскать этим раствором горло. Таким же составом можно закапывать нос при застарелом насморке. Единственное предостережение – мёд должен быть исключительно натуральным.

Читайте также:  Курс на качественную массу, силу и выносливость Масторин + Ибутаморен

Язва желудка

Делают смесь из двухсот граммов моркови, двух грецких орехов, двести граммов сливочного масла и столько же мёда из каштана. Всё перемешивают и принимают по столовой ложке трижды в день после еды.

Холестерин

Для того чтобы понизить уровень вредного холестерина в крови пьют воду с мёдом и яблочным уксусом. Вода должна быть тёплой, в стакане растворяют чайную ложку каштанового лакомства и одну столовую ложку уксуса. Всё выпивают утром натощак.

Стоматит

Богатый антиоксидантами и витамином С, каштановый мёд отлично лечит от стоматита. Просто подержите чайную ложку с каштановым лакомством как можно дольше во рту и выплюньте остатки.

Язвы на теле

Чтобы как можно быстрее прошли язвы на теле, прикладывают компресс из капустного листа, смазанного мёдом. Делают такой компресс на ночь, а утром его убирают.

ОРЗ

Избавиться от простуды можно с помощью каштанового продукта, смешанного с корицей. Пьют чай и заедают смесью с корицей, простуда отступает очень быстро.

Гайморит

При гайморите смазывают пазухи носа таким составом: молотый имбирь и мёд из каштана. Делают так дважды в день.

Нервозность и стресс

От стресса хорошо избавляет смесь мёда, апельсинового сока и грецкого ореха. Этот состав предназначен для укрепления нервной системы.

Курение

Ананас с продуктом из каштана снижает желание курить и насыщает организм курильщика недостающими витаминами.

Икота

Старинное средство против икоты: мёд с касторовым маслом слизывают с чайной ложки до тех пор, пока икота не пройдёт.

Выпадение волос

Эффективно борется с выпадением волос следующая смесь: каштановый продукт, оливковое масло и порошок корицы. Всё перемешивают и прогревают. Тёплым составом смазывают корни волос и накрывают голову плёнкой. Оставляют на один час после чего смывают.

Для лица

Лакомство из каштана активно используют в масках для лица. Засахаренным мёдом делают пилинг как для лица, так и для тела. Классический рецепт для тела: с помощью засахаренной патоки, смешанной с молотым кофе, натирают тело и оставляют на 7 минут и смывают тёплой, а затем и прохладной водой. После такого пилинга крем для тела можно не наносить.

Продукт из каштана с оливковым маслом отлично подойдёт для нежной кожи вокруг глаз, а смесью из мёда и лимонного сока освежают вялую, склонную к жирности кожу лица. Главное, помнить, что пчелиный продукт может спровоцировать рост волос, поэтому не следует проводить часто такие процедуры.

Смазанные на ночь губы, наутро становятся мягкими и гладкими.

Средств для восстановления здоровья с помощью каштанового лакомства множество, главное, не перебарщивать если употребляете его внутрь. И пусть вас не отпугивает высокая цена этого продукта, каштановый мёд того стоит.

Каштановый мед

Мифы о мёде

  • Горный мёд лучше равнинного. Такой взаимосвязи с полезными качествами мёда нет. Качество мёда зависит от того, насколько экологически чистое место, в котором был собран мёд, от добросовестности пчеловода.
  • Дикий мёд. Называя мёд таким образом, торговцы хотят представить его как тот, что был собран дикими пчёлами, живущими в дуплах в лесу. Такого в природе практически нет. Найти и собрать его сложно. О больших объёмах нет и речи. Тем более его не может в степных районов, где лесов-то нет.
  • Мёд с «маточным молочком». На ярмарках многие торговцы предлагают такой мёд. Задумайтесь, стоит ли покупать мёд с таким названием за высокую плату — ведь с одного улья можно насобирать всего несколько граммов «маточного молочка».
  • Есть мнение, что мёд — аллергенный продукт и поэтому некоторые избегают его употреблять. На самом деле аллергия именно на мёд — явление достаточно редкое. Она может возникнуть, если мёд не качественный и в его составе присутствует тростниковый сахар, частички пыльцы растений (если у человека есть аллергия на пыльцу определённого растения), реже — небольшое количество лекарственных средств, которыми пчеловоды обрабатывают пчёл и ульи. И хотя мёд может стать аллергеном для некоторого числа людей, другим он может помочь справиться с аллергиями и с такой целью он издревле применялся на Руси, особенно мёд в сотах. Если Вы знаете, что у вас есть аллергия на пыльцу, проявляйте здравомыслие с мёдом.
  • Засахарившийся мёд потерял свои свойства. Как мы уже рассмотрели выше, засахарившийся мёд не теряет своих свойств, а наоборот может являться признаком качества мёда, поскольку его сложно подделать. Если мёд быстро засахарился, это может также свидетельствовать о том, что при его производстве не использовалась или использовалась в минимальном количестве подкормка пчёл сахарным сиропом. Так как мёд, собранный с применением сиропа засахаривается гораздо медленнее.
  • Некоторые считают «майский мёд» наиболее полезным, на деле же такого мёда практически нет в нашей природе. Встречается он в основном в южных районах при цветении ранних медоносов, таких как акация. В начале года много нектара и пыльцы требуется улью на налаживание работы после зимы, вскармливание приплода. Бережный и ответственный пчеловод не станет отбирать мёд у своих подопечных. Данный термин скорее всего возник до изменений в календаре, когда конец мая приходился на середину июня по действующему календарю. Стремясь все же получить выгоду, недобросовестные торговцы продают под видом «майского» мёда растопленный прошлогодний мёд.
  • Поскольку мёд полезнейший продукт его можно кушать без ограничений. Это не так, всё полезно в меру и переусердствовать не стоит даже с мёдом. Средняя норма потребления мёда в день — 2 столовые ложки для взрослого человека.
Читайте также:  Диета на горьком шоколаде: реально ли похудеть?

Важно помнить о том, что мёд — не просто подсластитель, это ценный пищевой продукт, который способен укрепить наше здоровье. Рассмотренные приёмы не позволяют избежать всех фальсификаций мёда, но немного позволят себя обезопасить. Не стоит рисковать и приобретать мёд в местах и у лиц, не вызывающих доверие. Не стоит исходить из принципа — где подешевле. Лучше купить меньше натурального мёда или не купить его вовсе, чем приобрести что-то под его названием.

Будьте осознанными!

Желаем Вам крепкого здоровья!

Ом!

Как и в каком количестве можно принимать природное лекарство?

Каштановый мед, как и любой другой, принимают натощак 2-3 раза в день, как минимум за 30 минут до еды. Для профилактики и укрепления организма во рту медленно рассасывают 1 ч. л. продукта.

При ангине полезно полоскать ротовую полость и горло «каштановым» раствором. Для этого 1 ст. л. растворяют в 1 ст. теплой воды. Температура жидкости не должна быть больше 400С, иначе подарок от пчелок утратит все свои целебные свойства.

При сильном кашле и потере голоса каштановый мед (1 ст. л.) и сок черной редьки (2 ст. л.) смешивают и принимают каждые 2 часа. Каждый раз делают новую смесь.

При заболеваниях верхних дыхательных путей очень полезно пить на ночь черный чай с кружочком лимона и ложкой меда.

При глубоких порезах, ранах, долго не заживающих ожогах мед из цветков каштана наносят на марлю и прикладывают к пораженной области. Для регенерации кожи после воздействия экстремально высоких температур лучше всего смешивать его с рыбьим жиром.

В кулинарии этот продукт пчелиного производства не используется: мешает специфический вкус. Хранить его следует в темном прохладном месте, например, в кладовой, но не в холодильнике.

  • Корица с медом: полезные свойства и противопоказания
  • Полезные свойства и противопоказания кипрейного меда
  • Алоэ с медом: рецепты здоровья
  • Рецепты блюд с медом

Мед из цветков каштана – один из тех редких продуктов, которых сама природа наделила уникальными достоинствами. Он способен предупредить развитие опасных заболеваний и помочь излечить уже имеющиеся. Но, несмотря на полезные свойства, важно знать, как и в каких количествах принимать каштановый мёд, и предварительно посоветоваться со специалистом по поводу возможности такой терапии.

Особенности приема каштанового меда

Конечно, каштановый мёд можно употреблять, как и любой другой – время от времени. Например, попить с ним горячего чая при простуде. Но полностью все свои удивительные свойства он проявит только при регулярном приёме.

Если учесть, что оптимальное количество этого мёда для человека в день составляет 60 г, можно подсчитать, сколько его потребуется вашей семье, допустим, на месяц. Ещё более эффективным будет приём данного продукта вместе с маточным молочком.

Мед проявляет свои уникальные качества только при регулярном приеме.

Особенности приема каштанового меда

Как уже говорилось, некоторых отталкивает лёгкая горчинка каштанового мёда, но к ней просто нужно привыкнуть.

И, само собой разумеется: начиная лечение, нужно отказаться от других вредных привычек. Например, имея заболевания желудочно-кишечного тракта, необходимо соблюдать диету, а не нагружать организм тяжёлой жирной пищей. Только тогда добавление мёда в рацион принесёт оптимальную пользу.

Состав каштанового мёда

В некоторых описаниях мёда такого сорта можно встретить путаницу, которая обуславливается разным содержанием химических элементов. В зависимости от сорта каштана и его степени зрелости какого-то вещества может быть больше, какого-то меньше. Но разница невелика, поэтому не будем заострять на этом внимание.

Приличный объём пчеловодческого продукта занимает вода, ей отводится порядка 22%. Мёд содержит природные углеводы, которые представлены фруктозой, сахарозой, дисахаридами и полисахаридами. Но каштановый мёд — это лидер по содержанию сахарозы, поэтому его противопоказывают к приёму диабетикам.

В составе имеются белковые соединения, которые скапливают аминокислоты свободного типа и азотистые вещества. Именно эти элементы считаются самыми ценными в мёде, они очищают кровеносные каналы от холестерина.

Много в данном сорте минералов (более 30 наименований). Мы выделим наиболее значимые и те, что содержатся в большом количестве. Речь идёт о фосфоре, цинке, кальции, магнии, железе, калии, меди, фторе, натрии.

Отдельно стоит упомянуть про основные ферменты. Они представлены фосфатазой, каталазой, инвертазой. Чтобы понять, качественный мёд или нет, нужно оценить уровень диастазы, этого элемента должно быть много.

Благодаря многочисленным исследованиям химический перечень веществ изучен досконально. В нём присутствуют ценнейшие витамины, представленные В-группой, аскорбиновой кислотой, ретинолом, токоферолом, витамином К, витамином РР.

Каштановый мёд славится содержанием фитонцидов, гормонов, ароматических веществ, флавоноидов, липидов, алкалоидных соединений, золы, пектина, пищевых волокон.

Конечный объём того или иного вещества зависит от ряда критериев, в числе которых погодные условия, почва, порода пчёл, интенсивность выделения нектара и его урожайность.

чем полезен мед для волос