Варианты меню капустной диеты и рекомендации

Капуста в диете для потери веса является альтернативой для тех, кто не может регулярно заниматься подсчетом употребляемых калорий и балансированию всех составляющих нутриентов, потребляемых продуктов питания.

Капуста — диетический продукт

Первое, что приходит на ум в начале изменения питательных привычек, это содержание килокалорий в выбранном продукте. Так вот, каллораж всех видов капусты очень низок и составляет не более 30 килокалорий на 100 г продукта. Представьте себе кусочек отварной говядины, массой в 100г и миску нашинкованной белокочанной капусты, весом в 700г. Это равноценные порции по наличию килокалорий. Стограммовая плитка черного шоколада по энергетической ценности приравнивается к двум килограммам питательного, овощного, капустного салата. Но, насытится 100 г говядины или одной плиткой шоколада на 3-4 часа невозможно. А вот 2 кг нашинкованной капусты, заправленной столовой ложкой подсолнечного масла, явно съесть за один прием невозможно. Употребленная порция будет меньше по размеру, а не испытывать чувство голода до следующего приема пищи будет вполне реально.

Особенности и правила применения диеты

Похудение на таком овоще — хороший выход быстро и за короткий срок снизить вес. Капустная монодиета дает результат за 5-7 дней до 3-5 кг. Ниже приведена калорийность разных видов, в зависимости от сорта.

  • Белокочанная капуста
  • Савойская капуста
  • Брюссельская капуста
  • Кольраби
  • Пекинская капуста
Вид капусты Калории Жиры, гр Углеводы, гр Белки, гр
Белокочанная 25 0,1 6 1,3
Савойская 27 0,1 6 2
Брюссельская 43 0,3 9 3,4
Кольраби 27 0,1 6 1,7
Пекинская 32 0,6 5 3
Краснокочанная 31 0,2 7 1,4
Кудрявая (кейл) 49 0,9 9 4,3
Брокколи 34 0,4 7 2,8
Романеско 30 0,3 4,2 2,5
Цветная 30 0,2 5,5 2,7
  • Краснокочанная капуста
  • Кудрявая капуста (кейл)
  • Брокколи
  • Капуста Романеско
  • Цветная капуста
Особенности и правила применения диеты

Как видно из таблицы — похудение на капусте достаточно реально, потому что калорийность она имеет маленькую. Про нее говорят, что она имеет «отрицательную калорийность» и голодать с капустой не придется. Белокочанная и другие виды — это сплошная клетчатка, она в основе своей состоит из грубых волокон:

Особенности и правила применения диеты
  • долго переваривается,
  • способствует очищению организма от токсинов,
  • вызывает чувство насыщения надолго,
  • поправиться от капусты и набрать лишний вес невозможно.
Особенности и правила применения диеты

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, прежде чем садиться на капустную диету, стоит посоветоваться с врачом.

Особенности и правила применения диеты

Капуста — один из самых низкокалорийных продуктов, поэтому ее без опаски можно включать при похудении в различные эффективные диеты. Основное достоинство овоща – способность надолго утолить чувство голода из-за высокого содержания полезных углеводов и клетчатки. А также способности очищать стенки кишечника от шлаков, токсинов и выводить наружу вредные вещества.

Особенности и правила применения диеты

Для нее подходят все известные виды этого овоща.

Особенности и правила применения диеты
КАЛОРИЙНОСТЬ РАЗНЫХ СОРТОВ КАПУСТЫ
Белокочанная 27 ккал
Брокколи 28 ккал
Кольраби 42 ккал
Пекинская 16 ккал
Брюссельская 43 ккал
Савойская 27 ккал
Цветная 30 ккал
Особенности и правила применения диеты

Нельзя придерживаться монодиеты и употреблять только капусту, в таком случае появится риск развития:

  • головокружений,
  • нарушений работы желудочно-кишечного тракта,
  • приступы изнурительного голода.

Меню на каждый день должно включать и другие продукты.

Капустная диета — секреты проведения и эффективность

Для большинства представительниц прекрасного пола вопрос похудания является основным на протяжении продолжительного периода времени.

Чего только дамы не придумывают для того, чтобы сбросить несколько ненавистных кило.

Голод, изнурительные тренировки, таблетки — все это для того, чтобы похудеть.

Но, все же есть более щадящие способы — капустная диета для похудения.

Основные правила капутсной диеты

Поэтому стоит подробнее поговорить о том, как худеть на капусте и предоставить женщинам, а возможно и мужчинам, примерное меню на 3-ое суток, на неделю и на 10 дней.

Придерживаясь такого диетического «капустного» питания, возможно и оздоровить организм, нормализовать обменные процессы, избавиться от шлаков и токсических веществ.

Какая капуста помогает худеть?

Суть диетического питания состоит в том, что овощ, возможно, кушать в любое время и в каком захочется количестве, при этом можно использовать любую капусту: белокочанную, цветную, брокколи, краснокочанная, кольраби и дргугю.

Диетологи рекомендуют остановить выбор на таких блюдах:

  1. Капуста тушеная.
  2. Капустный суп на овощах.
  3. Голубцы без мяса, фаршированные овощами.
  4. Капуста сквашенная.
  5. Салаты и прочие малокалорийные блюда с полезной овощной культурой.

Примерное меню дня на капустной диете:

  1. Первый прием пищи: зелёный чай или кофе (без сахарного песка).
  2. Обеденное время: капустно-морковный салат, сдобренный ложечкой масла оливы, 0,2 кг отваренного или сделанного в пароварке мяса, куриного филе или рыбы.
  3. Ужин: салат из свежей или сквашенной капусты, 1 яйцо перепелки или пол куриного яйца, банан.
  4. За пару часов до сна разрешается выпить 200 мл нежирного кефира.

В промежутках между трапезами можно есть не обработанный или квашеный продукт. Продолжать такое диетическое питание надо 7 дней.

Во время диетического капустного питания диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Если диета длится достаточно долго, то в обязательном порядке надо принимать витаминно-минеральные комплексы.
  2. Каждый день надо выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа.
  3. Запрещено морить себя голодом, следует кушать капустные «листы», каждый раз, как сильно захочется поесть.
  4. Чтобы разнообразить вкус, разрешается в качестве добавки использовать натуральные специи и свежие травы.

Соблюдая эти правила, можно будет без проблем скинуть несколько лишних килограмм.

Читайте также:  Какие травы самые эффективные для похудения?

Диетический суп из капусты для похудения

Одной из разновидностей капустной диеты, является диета на капустном супе, но это не значит, что нужно будет есть только капустный суп.

В рацион питания, при такой диете, помимо супа, входят фрукты  и отваренное мясо, ну а  сам суп разрешается кушать в любом количестве.

Рецепт приготовления  капустного супа для похудения не сложный.

Для приготовления надо взять :  капусту 0,5 кг, морковку 5 шт., лук-репку 5 шт., болгарский перец 2 шт., томаты 2 шт., сельдерей 4 шт., неочищенный рис 0,1 кг, соль по вкусу.

Приготовление такое:

  • Основные овощи надо нашинковать крупно, лук-репку колечками, перец/сельдерей кубиком.
  • Томаты надо очистить от кожи и порезать.
  • Овощи залить водой, закипятить и варить на медленном огне 10-ть мин. с не закрытой крышкой.
  • Затем крышку надо закрыть.
  • В другой посуде надо отварить рис и добавить его к овощам вместе с нашинкованным зелёным луком за 5 мин. до готовности овощей.

Примерный рацион на период диеты на капустном супе следующий:

  1. 1 сутки: суп, цитрус.
  2. 2 сутки: суп.
  3. 3 сутки: суп, салат из овощей или паровые овощи.
  4. 4 сутки: суп, 2 чашки 1-процентной молочной продукции.
  5. 5 сутки: суп, 0.5 кг отваренного или парового мяса, куры или рыбы, томаты.
  6. 6 сутки: суп, салат или паровые овощи, 0.2 кг мяса, куры или рыбное блюдо.
  7. 7 сутки: суп, овощная продукция, свежевыжатый сок фрукта без сахарного песка.

Рацион рассчитан на 7 суток.

Придерживаясь такого питания на капустном супе, возможно, сбросить до 5 кг.

3-дневная диета на капусте

Это супер диетическое питание, которое возможно применять как разгрузку или в случаях, когда следует максимально оперативно сбросить несколько килограмм.

Примерный рацион:

  1. Первый прием пищи: чашечка кофейного напитка или зелёного чая без сахарного песка.
  2. Обеденное время: салат из б/к капусты, половинка апельсина, капустный овощной суп.
  3. Ужин: 0,2 кг отварной рыбы нежирных сортов и чуть потушенной капусты с морковкой.

В промежутках между трапезами не запрещено кушать свежие капустные листы.

В течение 3 суток, возможно, съедать полтора кило квашеного продукта и 3-4 ржаных сухаря.

Надо все поделить на 5-ть порций и съедать за день.

Десятидневная диета на капусте

Примерный рацион капустной диеты на 10 суток:

  1. Первый прием пищи: зелёный чай или традиционный кофе без сахарного песка.
  2. Обеденное время: мелко порезанная часть кочана с ложечкой подсолнечного масла и отваренное яйцо.
  3. Ужин: 0,2 кг отваренного мяса или рыбы, 200 мл к/м продукта.

В перерывах допускается кушать свежую или квашеную капусту.

Меню капустной диеты на дней

Одной из наиболее стремительных и результативных систем питания является капустная диета для потери веса на 5 дней.

Приблизительное меню диетического рациона:

Меню диеты 1-й день

Завтрак: яичный омлет и 150 гр. салата со свежей капусты.

Второй завтрак: отварная брюссельская капуста – 180 гр.

Обед: суп из капусты.

Полдник: 70 гр. закуски с морских водорослей.

Ужин: порция тушеной капусты с морепродуктами, приготовленной в мультиварке, стакан теплого молока.

2-й день

Завтрак: 120 гр. запеканки из капусты.

Второй завтрак: порция салата с пекинской капусты.

Обед: рыбный бульон с брюссельской капустой – 250 мл.

Полдник: 80 гр. закуски с квашеной капусты.

Ужин: 160 гр. гречневой каши, 80 гр. отварного мяса и салат с капусты, чашка зеленого чая.

Меню диеты

3-й день

Завтрак: отварная говядина и 100 гр. салата со свежей капусты свеклы и моркови.

Второй завтрак: капуста брокколи, приготовленная на пару – 200 гр.

Обед: ленивые голубцы.

Полдник: 120 гр. отварной цветной капусты.

Ужин: тушеная капуста с гречневой крупой – 220 гр.

4-й день

Завтрак: вареное яйцо, стакан смузи из капустных листьев.

Второй завтрак: 200 гр. фруктового салата.

Обед: запеченная белокочанная капуста в духовке с сыром.

Полдник: 85 гр. салата с капусты кольраби, заправленная соевым соусом и кунжутом.

Ужин: рагу из различных сортов капусты, сельдерея и сладкого перца.

5-й день

Завтрак: 170 гр. салата со свежей капусты, моркови и яблок заправленный лимонным соком.

Второй завтрак: отварная цветная капуста – 200 гр.

Обед: капустный суп.

Полдник: натуральный йогурт.

Ужин: 200 гр. отварной курятины и салат с морской капусты.

Норма дневного употребления при капустной диете для снижения веса не должна превышать 900 калорий. За 5 дней можно потерять от 3 до 8 килограмм лишнего веса в зависимости от рациона и физических нагрузок.

Эффект от диеты значительно улучшится, если ограничить количество потребляемых легких углеводов и жиров.

Виды капусты для похудения

Чтобы  ответить на вопрос, можно есть капусту при похудении или нет, необходимо подробнее изучить виды продукта.

Список разновидностей продукта:

  • Морская капуста — это овощ для правильного питания, который может помочь скинуть лишние килограммы. На сто грамм приходится лишь 24,9 ккал. Такая еда прекрасно насыщает, выводит ненужную воду, снабжает витаминами и минералами. Морская капуста важна для организма.
  • Цветная капуста. Калорийность этого овоща — 30 ккал на 100 гр. Овощ используется для диет и помогает легко скинуть лишние кг. Он улучшает работу ЖКТ, долго хранится без потери целебных свойств.
  • Пекинская. Благодаря поглощению такой еды, можно за короткий срок избавить себя от чувства голода и убрать вспыхнувший аппетит. Продукт помогает в работе желудка.  Количество калорий всего 32 на 100 гр. В продукте есть полезные для человека микроэлементы и клетчатка. По количеству витамина С.  Пекинская капуста намного лучше и полезнее салатика из листьев. При вкушении пекинской капусты, углеводы и жиры перевариваются дольше.
  • Белокочанная. Этот простой продукт наполнен ценными веществами, которые ускоряют метаболизм, дают возможность освободиться от вредных токсинов. Всего 25 калорий на 100 гр. В этой капусте присутствует клетчатка. Овощ помогает избавиться от атеросклероза и проблем с ЖКТ. В составе калий, который расслабляет мышцы и избавляет организм от ненужной жидкости.
  • Квашеная. Можно есть капусту при похудении – понятно, что можно. Что же делать с квашеной едой? Продукт содержит много соли, зато соединяет важные свойства антиоксидантов, огромного количества витамина С и клетчатки. Поедание такой еды может избавить от трудностей с пищеварением, улучшает кожу лица и помогает убрать живот, делая фигуру стройной. Правда, не стоит вкушать ее на ночь.
  • Маринованная капуста, этот овощ можно смешивать с салатиками при похудении. Продукт улучшает вкусовые качества. Маринад может сохранить свойства капусты. Этот овощ нельзя есть людям  с сердечными заболеваниями и повышенным давлением. В составе всего — 47 ккал на 100 гр.
Читайте также:  Рейтинг витаминов для улучшения мужской потенции

Диета на капустном отваре

Некоторые люди довольны результатом от использования диеты на капустном отваре. В этом продукте множество полезных и весьма питательных элементов. Такой рацион хорошо использовать в качестве разгрузочного питания.

Можно рассмотреть, в качестве варианта, первый день диеты, поскольку после него придется кушать только салат либо суп. Сделать капустный отвар просто. Для этого понадобится взять треть кочана небольшой головки, залить его 2,5 л воды, затем варить приблизительно 10 минут, затем добавить в воду репчатый лук (1 головка) и порезанную морковь. Немного присолить, продолжая варить до готовности.

После жидкость процедить. Отварные овощи съесть на другой день. При желании отвар можно разбавлять водой. Перед употреблением его необходимо остудить до теплого состояния, пить каждые пару часов по стакану. Повторять употребление отрава допускается не чаще, нежели дважды в неделю.

Особенности капустной диеты

Любая система питания для снижения веса имеет свою нюансы, о которых необходимо знать. Это поможет добиться положительных результатов и успеха.

Данная система питания отличается простотой приготовления необходимых блюд. За весь период вы очистите свой организм. Самым большим недостатком является то, что в диете присутствует небольшое количество основных питательных веществ, таких как цинк, кальций, железо, некоторые витамины и минералы.

Особенности капустной диеты

Еще одним недостатком является то, что в организме скапливается большое количество газов, а также может привести к диареи. Если ваш организм не переносит данную диету и появились ярко выраженные побочные эффекты, то рекомендуется прекратить придерживаться данной системы питания.

Смотрите видео рецепта капустного супа для похудения.

Другие разновидности капустной диеты

Если вариант с ежедневным питанием супом в чем-то не устраивает, есть другая капустная диета на 10 дней. По меню она однообразна – предусмотренный рацион повторяется ежедневно. Допускается замена свежей капусты квашеной примерно раз в 3 дня.

  • Завтрак: чашечка кофе, несладкого и без молока (можно чай зеленый);
  • Обед: капуста с ложечкой растительного масла и вареное куриное яйцо (со второго дня и далее можно добавить второе яйцо);
  • Ужин: мясо или рыба без жира (210 г порция) и стакан обезжиренного 1% кефира.

При голоде можно есть сырую капусту без соли, не ограничивая ее количество. Жидкости (воды без газа или несладкого зеленого чая) надо выпивать по 2 л в сутки.

Во время 7-дневной капустной диеты во главе стола особый суп

Есть и другие разновидности диет, основанных на употреблении капусты. Одни из них короткие (3 – 4 – 5 дней), другие более длительны и рассчитаны на месяц. Найти любую из них можно в Интернете.

Взвешивая достоинства подобного диетического питания, надо помнить, что капуста и прочие, употребляемые при похудении овощи и фрукты, обеспечивают организм клетчаткой, витаминами, нужными микроэлементами и водой. Такая еда дает ощущение сытости и способствует расщеплению жировой ткани.

Есть и проблемные моменты сидения на таком питании. Из-за сложности переваривания капусты могут возникнуть проблемы с желудком или метеоризм. Противопоказанием являются диабет и заболевания почек. Закончив диету, можно быстро поправиться, ведь организм будет требовать углеводов и жиров, которых был некоторое время лишен. Если себя не держать в руках, потерянный вес вернется.

Белокочанная капуста – идеальный для диеты продукт, с питательной ценностью до 29 ккал на 100 г веса

Форум Похудение и ЗОЖ. Сайт для тех, кто решил жить долго

Обсуждение всех видов диет для похудения, сброса веса.

AngelAk Сообщения: 19 Зарегистрирован: 31 авг 2016, 14:19 Репутация: 0

Сообщение AngelAk » 18 окт 2016, 16:00

Как думаете капустная будет эффективная? Кушать ее можно в любом виде, в обеденный прием пищи можно добавить кусочек в 200 грамм отварного нежирного мяса, на ужин свежую или квашенную капусту с одним яйцом. В общем не просто есть одну сырую капусту, а можно готовить разные блюда, естественно без жарки и масла. Вот и хочется ее испробовать и переживаю, как будет мне потом на работе. Ведь капуста славится излишним газообразованием в кишечнике.

Может у кого-то опыт есть в такой диете?

Читайте также:  Правильные правила правильного питания: основы

avu Сообщения: 72 Зарегистрирован: 06 сен 2016, 15:41 Репутация: 3

Сообщение avu » 18 окт 2016, 17:16

Эта диета просто великолепна, и не надо никакого мяса, только на капусте можно сидеть целый месяц. Вы её варите, не обязательно питаться только сырой. Не забывайте о том, что есть ещё цветная капуста и капуста-брокколи, это вообще объедение.

Лена-Лиза Сообщения: 67 Зарегистрирован: 14 окт 2016, 09:04 Репутация: 3

Сообщение Лена-Лиза » 18 окт 2016, 18:25

Прошу прощения, это шутка в расчете на понимающих людей — месяц на капусте? Худеют на самой обычной еде, притом похудение не подразумевает никаких ограничений по продуктам. Необходимо и достаточно ограничить калорийность по вменяемым и понятным правилам.

koketka Сообщения: 64 Зарегистрирован: 14 апр 2016, 12:26 Репутация: 0

Сообщение koketka » 18 окт 2016, 22:05

Капуста была моей первой помощницей в борьбе с лишним весом. Прекрасный овощ, низкокалорийный. Ешь, сколько хочешь, чувства голода не ощущаешь и худеешь при этом. Блюд массу можно готовить. Мне нравятся шницеля.

Белокочанная капуста разбирается на листики, слегка отваривается, Грубые места отбиваются молоточком. Затем листья складываем конвертиками, обмакиваем в яйце, потом в сухарях или муке.

Слегка обжариваем на растительном масле.

sempreshatto Сообщения: 107 Зарегистрирован: 08 апр 2016, 10:07 Репутация: 2

Сообщение sempreshatto » 18 окт 2016, 22:50

По мне так капуста очень сытна, да и из неё много блюд можно приготовить. Так что, это не диета, просто сплошное удовольствие, да и витаминов в ней полно.

Skyny Сообщения: 38 Зарегистрирован: 26 апр 2016, 12:30 Репутация: 6

Сообщение Skyny » 19 окт 2016, 15:18

AngelAk писал(а):на ужин свежую или квашенную капусту с одним яйцом.

Квашеную? Не вздумайте. Это не для диеты. А уж в сочетании с яйцами — взрывоопасная смесь, не для посещений общественных мест.

На счет сытности капусты я бы поспорила. Обязательно нужны другие продукты.

Mary27 Сообщения: 39 Зарегистрирован: 19 окт 2016, 18:02 Репутация: 0

Сообщение Mary27 » 19 окт 2016, 18:33

Выдержать капустную диету — задача нелегкая. Ведь чтобы она сработала, следует учесть — запрещаются сахар и соль. Капустные блюда без соли совсем пресные, скажу честно. Если будете подсаливать/сластить еду, усилия насмарку. Как японская диета — многое можно, за исключением сахара с солью.

DmitryV Сообщения: 40 Зарегистрирован: 05 сен 2016, 08:24 Репутация: 2

Сообщение DmitryV » 19 окт 2016, 19:41

Капуста, как и любой другой овощ бесспорно полезна для здоровья, в том числе и для похудения. Вопрос в количестве и совместимости с другими продуктами питания.

Andruxa77 Сообщения: 109 Зарегистрирован: 08 апр 2016, 09:50 Репутация: 0

Сообщение Andruxa77 » 19 окт 2016, 22:10

Если друзья говорить за капустную диету, я бы посоветовал в тушенном виде. Благодаря ей за короткое время можно сбросить лишние килограммы. Проверенно на собственном опыте.

Олечка Сообщения: 43 Зарегистрирован: 12 авг 2016, 13:51 Репутация: 2 Откуда: Уфа

Сообщение Олечка » 20 окт 2016, 17:14

Не так давно в «Жить здорово» рассказывали о пользе капусты. Причем именно в сыром виде. Даже показания для худеющих давали — целую чашку съедать каждый день. Уж не знаю, как по поводу чашки, но есть ее — одно удовольствие. А если еще и худеть помогает, то ей цены нет.

Вернуться в «Диеты для похудения»

Перейти

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

Капустная диета на дней

Для того, кто хочет получить более впечатляющий результат, разработана диета на десять дней. Капустная диета для похудения на 10 дней подойдёт тем, кого не смущает однообразное меню. Если жёстко придерживаться всех правил, то за этот период можно избавиться от 15 килограмм веса. Соблюдать такую диету дольше нельзя, ведь организм может истощиться, заболеть. Подобный режим питания должен соблюдаться полностью по всем правилам, если необходимо получить самый лучший результат. Меню может быть таким:

  • Позавтракать чашечкой кофе без сахара.
  • Пообедать салатом из кольраби с одной столовой ложкой растительного масла. Для разнообразия через сутки в салат разрешено положить варёное яйцо или съесть вместо салата оладьи из капусты.
  • Поужинать 200 граммами печёной рыбы или мяса, выпить стаканчик натурального йогурта.

Капустный диетический рацион довольно строгий, и если есть сильный голод между основными приёмами пищи, то допустимо перекусывать кольраби или брокколи, пить свежий сок фруктов. Капусту можно есть не только сырой, но и тушёной, готовить её на пару, добавлять для разнообразия другие овощи. Но нужно помнить о том, что нельзя еду солить, добавлять сахар и специи. Воду нужно пить интуитивно, сколько хочется организму, но сильно нагружать почки нельзя.

Диета на капусте позволяет избавиться от лишнего веса и улучшить работу пищеварительной системы, напитать организм калием, магнием, марганцем, железом. Доказано, что регулярное употребление капусты помогает бороться с раковыми клетками. Помимо сильных свойств антиоксиданта, капуста убирает жир с печени, лишний холестерин.

Помимо явных положительных моментов, у капустной диеты найдутся и некоторые изъяны. Перед началом применения такой диеты, необходимо получить совет своего лечащего врача. Если диагностированы хронические заболевания пищеварительной системы, то капустная диета может быть противопоказана. Кроме этого, быстрое расставание с килограммами может повлечь за собой обессиливание, плохое самочувствие.